業務用チョコレート
チョコレートの世界をもっと広く、おいしく
風味高いクーベルチュールや、パン用・アイス用などの用途に応じた機能性とおいしさを兼ね備えたチョコレートを提案しています。
製品ラインナップ
チョコレート
PICK UP

ノワール55
原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いクーベルチュールチョコレート。

なめらかチョコスイート
菓子生地に包餡後、同時焼成可能なチョコレートです。
焼成後も糸をひくような、とろ~りとした状態で焼き残ります。

生チョコソース
瑞々しい口当たりと濃厚な味わいの「生チョコレート」ソース。線描き、練り込みなど多彩にご使用いただけます。

ノワール サンシュクレ
糖類0.5g未満のシュガーレスチョコレート。砂糖不使用にてGI値(Glicemic Index)32.。

ぱりぱりチョコソース
ワンポーションサイズの簡単トッピング用チョコソース。冷菓にかけてすぐ固まり、パリパリとした食感。