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研究開発

研究開発体制

研究開発センター

「不二サイエンスイノベーションセンター」、「つくば研究開発センター」の二大研究開発センターにより、全国のお客様のニーズに応えると同時に、新技術に繋がる日々の研究、新しい素材の開発を行っています。
さらに、お客様に寄り添った価値づくり開発により、日本のみならず世界の食の市場に新しい価値を生み出しています。

不二サイエンスイノベーションセンター

不二サイエンスイノベーションセンター

つくば研究開発センター

つくば研究開発センター

新研究センターのご紹介

不二サイエンスイノベーションセンターは、不二製油グループの目標である、安全と品質、環境、そしておいしさと健康を具現化するため、不二グループ内外の知識と技術を融合させる、技術イノベーションを興させる場として設立されました。

そのミッションは以下のとおりです。
1)不二製油グループの研究・技術開発のヘッドクォーターとして、グローバルに市場のニーズを捉え、価値ある食素材を提供する
2)技術イノベーションにより新技術を創出し、新事業と画期的な新製品を継続的に創出する
3)環境に配慮した生産プロセスの開発と、新たな食糧資源の探索を行う

不二製油の研究開発体制

基盤研究
基盤研究

新しい食の可能性に繋がる、独自の新素材と新技術の創出を行っています。

素材開発
素材開発

食の素材の可能性を追求し、おいしさと健康でお客様に貢献する製品開発を行います。

価値づくり開発
価値づくり開発

「フジサニープラザ」を拠点に、お客様とともに新製品・新メニューを開発しています。

生産技術開発
生産技術開発

「安全、品質、環境」にこだわり、最適なタイミングで生産手段を具現化することに挑戦しています。