植物性油脂

チョコレートの品質を調整することができるチョコレート用油脂や、安定性に優れたフライ用油脂、風味・食感を改良する乳化油脂など、スペシャリティファットを中心に、多彩な油脂製品を展開しています。

業務用チョコレート

風味高いクーベルチュールや、パン用・アイス用などの用途に応じた機能性とおいしさを兼ね備えたチョコレートを提案しています。

乳化・発酵素材

高度な乳化発酵技術により、安定した機能を持ち、おいしさ、使いやすさを備えた製品ラインナップを展開しています。

大豆加工素材

独自の技術により粉末状大豆たん白、粒状大豆たん白、大豆ペプチド、水溶性大豆多糖類など高機能食品素材を提供しています。