お客様視点による品質保証体制

　当社は、原料調達から生産・出荷までの各工程において、製品やその製造プロセスが当社の規格・基準をクリアしているかをチェックする「品質管理部」を設けています。
　加えて、法令の遵守、および「お客様視点で高品質な製品であるか」を検証する独立組織として「品質保証部」を設置し、横断的に食品安全に関わる製品・製造プロセスを検証しています。また、品質保証部では法令や食品業界に係る情報を絶えず収集し、社内やグループ会社と共有しています。
　安全品質環境監査室では、国内の自社工場及び、グループ会社に対して安全・品質・環境に係る内部監査を行うと共に、委託加工先に対しては品質インスペクションを実施し、生産管理の状況などを監査しております。さらに、国内の自社工場では、食品安全に関する認証であるISO22000又は、FSSC22000を全工場にて2019年度末に取得を完了させ、安心安全な製品作りを推進しています。また月1度「安全・品質・環境会議」を開催し、関連部門が問題点や課題とその対策を報告し、情報を共有することで問題の再発防止に向けた横展開を図っています。

不二製油（株）品質保証体制図