濃久里夢（豆乳クリーム）

USS製法により生まれた新しい豆乳クリームです。和食や和スイーツなどの素材本来の味を引き立てるとともに、大豆のおいしいコクを付与します。

美味投入（低脂肪豆乳）

USS製法により生まれた油分をほとんど含まない新しい豆乳です。大豆の旨味が強く出汁として使えるほか、発酵源としても使用できます。

チーズのような豆乳クリーム大豆舞珠

世界初の、大豆でできたクリームチーズ様素材です。動物由来原料不使用。独自の発酵技術を駆使し、芳醇な発酵風味でコクある素材に仕上げました。

大豆舞珠 mou

USS製法により生まれた豆乳を主原料とする、マスカルポーネチーズタイプの豆乳発酵食品です。まろやかな酸味と優しい豆乳の味わいが特徴で、ティラティスやムース、スフレケーキなど各種洋菓子に合わせやすい素材です。適度な加熱調理耐性により、惣菜メニューにも応用可能です。

大豆舞珠ぶろっく

USS製法により生まれた低脂肪豆乳を主原料とする、ブロックチーズタイプの豆乳発酵食品です。シュレッドしたり、お好みの形にカットしてご利用いただけます。そのままでも、加熱してもおいしく味わえるため、カプレーゼやピザ、ラザニア、グラタン等あらゆる料理にご活用いただけます。

ソヤファイブ-Sシリーズ

世界に先駆けて開発、食物繊維含有量が高く被膜性や接着力に優れています。酸性下ではたん白粒子の分散安定性を示す製品や、乳化安定性の高い製品などがあります。