冷凍パイ・クッキー生地
サクッとした口どけの良い、パイに焼き上がる冷凍パイ生地です。厳選されたヨーロッパ産発酵バターのコクを追求した定番品に加え、ソフトな食感が特長のフランメルフィーシリーズが新たに加わりました。より一層ラインナップが充実したパイ・クッキー生地をお役立てください。
- 冷凍パイ・クッキー生地の主な用途
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- 製菓
- 製パン
- 調理加工食品
製品ラインナップ
| 商品名 | 特長・用途 | |
|---|---|---|
| 冷凍パイ生地 | アメリカンパイシート、エクセレントシート 他 | ヨーロッパ産発酵バターを使用しています。浮きを抑えた汎用性のあるパイ生地やタルトフィリングが多いパイ菓子に最適なシート生地など取り揃えております。 |
| シカク10シリーズ | そのまま焼いて使える約10cmの正方形生地。大きく浮くタイプから浮きを抑えたタイプなどがございます。 |
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| クッキー生地 | パートシュクレ 他 | ほぐれの良い食感が特徴のクッキー成型用生地や焼き菓子などの風味アップ、ほぐれの良い独特の食感を付与できるクッキー生地がございます。 |
