洋生チョコレート

高品質のカカオ・乳原料を配合した、ツヤが良く、なめらかな口どけのコーティング用チョコレートです。テンパリングも冷却も不要。賞味期限の短い洋菓子やパンに最適です。
洋生チョコレートの主な用途
- 製菓
- 製パン
- 包餡
- 練り込み
主要製品
| 商品名 | 特長・用途 |
|---|---|
| チョコファンシーシリーズ | パン・洋菓子用のコーティングチョコレートです。 |
| パータグラッセハードシリーズ | 良好なスナップ性が特長のノーテンパリングタイプのチョコレートコーチングです。 チョコレートのようなパリッとした食感があり、口に入れるとなめらかに溶け出します。 |



