焼成用チョコレート・チョコレートフィリング

独自の油脂加工技術により焼成耐性機能を備えた、焼き菓子に適したチョコレートです。幅広い食感の焼き菓子にご利用いただけます。

焼成用チョコレート・チョコレートフィリングの主な用途

主要製品

商品名	特長・用途
キュゼショコラシリーズ	焼成耐性機能を備えた、焼き菓子に適したチョコレートです。フィリングにも使用可能です。
なめらかチョコスイート	包餡機による包餡可能な、ペースト状のチョコレートです。焼成後も、とろーりとした状態で焼き残ります。
ベーカーブラウンスイートLT	デポジッターなど絞り用の機械が使え、焼成耐性、保形性にも優れたフィリング素材です。