わが国で初めて、圧抽方式によるコプラ搾油に成功

油脂溶剤分別結晶の本プラント完成。わが国初のハードバター製造を開始

連続抽出装置完成、脱脂大豆の高度利用が始まる

エキスペラーによるココア豆搾油を開始

コプラ処理量が日本一になる

大阪工場で分離大豆たん白の生産開始

マーガリン生産技術を開発
大豆たん白組織化技術を開発

大豆たん白食品生産開始
コンパウンドマーガリン生産技術を開発
冷凍がんも技術を開発

即席麺用〈油揚げ〉技術を開発

間接加熱殺菌技術を導入し、ショーリーパック詰めトッピングを発売
アイスガナッシュ生産技術を開発

酵素エステル交換技術を完成
パイマーガリン製造技術を導入

たん白造粒技術を開発

複合溶剤分別技術によるハードバターの高品質化
大豆たん白の酵素処理技術（大豆ペプチド）開発
大豆たん白の製膜技術を完成

焼プリン連続生産技術開発
フレッシュタイプのフィルドチーズ生産技術を開発

調味用クリーム技術開発

スペースシャトル「エンデバー」でリパーゼの実験
圧延油の技術を開発
低油分クリーム生産技術を開発

コジェネレーションシステムを導入、阪南事業所に1号機竣工

エステル交換油脂が米国食品医療局FDAよりGRAS
（一般に安全と認められる）認定

大豆イソフラボン抽出技術を開発

水溶性大豆多糖類、近畿地方発明表彰「特許庁長官奨励賞」を受賞
ホイップ済みクリーム生産技術を開発

着味油脂利用の新風味マーガリン生産技術を開発
水溶性大豆イソフラボン抽出技術を開発
大豆サポニン抽出技術を開発

チョコレート用油脂乾式圧濾分別を開発
発酵風味剤使用の新風味マーガリン生産技術を開発
おいしさ維持機能クリーム生産技術を開発
濃厚ミルクチョコ生産技術を開発

水溶性大豆多糖類の開発で文部科学大臣表彰科学技術賞を受賞
エステル交換によるノーテンパーハードバター生産技術を開発
おいしさ維持機能製品の生産技術を開発
・練りこみクリーム、マーガリン
・洋菓子ホワイトボディ材
2軸エクストルーダーによる大豆たん白のスナック化技術を開発
オリゴペプチド生産技術を開発
大豆乳、発酵大豆乳生産技術を開発

低油分化技術（マーガリン）を開発
新水溶性大豆多糖類製造技術を開発
濃厚流動食用大豆たん白製造技術を開発
機能性発酵豆乳生産技術（抗菌抗カビ性）を開発

呈味強化機能を有する油脂生産技術を開発
フライ油の酸価上昇抑制技術を開発
新規食肉用粉末状大豆たん白生産技術を開発

世界初の大豆分離分画技術USS（Ultra Soy Separation）製法を開発

ミラノ国際博覧会日本館において、USS製法が紹介される

USS製法による豆乳・豆腐の新カテゴリー製品開発で、相模屋食料と共同で
「ものづくり日本大賞 経済産業大臣賞」を受賞

超低油分のホイップクリーム製造技術を開発

USS製法繊維質非分離製造法の確立
酸性飲料用大豆たん白製造技術を開発

継続的なDHA 297mgの摂取が加齢に伴う認知機能の低下を抑制する事を確認-2020年9月11日 Journal of Functionl Foodsに論文掲載-

「高度な酸化安定性を付与しDHA・EPA油"プロレア®"の開発と応用展開」が日本農芸化学会の2022年度農芸化学技術賞を受賞

佐賀市・佐賀大学・伊藤忠エネクスと共同でCO₂を活用した大豆育成研究プロジェクトを開始

龍谷大学農学部とPlant-Based Food製品共同開発プロジェクトを開始

大豆ミートの新製法「プライムテクスチャー製法」を開発

「大豆ミートの開発」に対して 日本健康医療学会「第9回健康医療アワード」を受賞

油脂酵母由来のパーム油代替油脂の開発で世界トップレベルの生産量を実現

「ソイレブール」が農林水産技術会議会長賞 民間企業部門を受賞