可可的可持续采购

重点攻克的SDGs

  • 目标 4:优质教育
  • 目标 8:体面工作和经济增长
  • 目标 12:负责任消费和生产
  • 目标 13:气候行动
  • 目标 15:陆地生物

管理信息

课题与事业活动之间的关系

不二制油集团使用可可作为业务用巧克力事业的原料。可可的生产国存在着农户弃农和老龄化、可可树老龄化、气候变化影响生产地区、知识和资材匮乏造成生产效率低下等供应方面的问题,令人不免担忧未来的供需会紧张。另外,小规模农户占大半的可可种植农户的贫困和雇用童工、森林破坏、土壤污染等错综复杂的人权及环境方面的问题受到指责。在此背景下,我们认识到我们可以通过支援可可种植农户等举措来为可可的可持续采购作出贡献。

サプライチェーン図

基本方针

业务用巧克力事业占据不二制油集团核心竞争力的一角,对于本集团而言,可可浆*、可可脂*2 和可可粉*3 等源自可可的原料都是主干原料之一。本集团为了在将来继续通过使用可持续的可可生产的产品,持续提供食品的喜悦,于2018年8月制定了《不二制油集团 负责任的可可豆采购方针》。旨在根据本方针,进行可持续可可原料的采购活动。

* 可可浆:巧克力和可可制造工厂的术语,指可可豆去除表皮磨碎后形成的膏状物。

*2 可可脂:将可可豆榨油后得到的植物油脂。

*3 可可粉:可可豆榨油提取可可脂后,再将剩下的料块粉碎得到的粉末状物。


负责任的可可豆采购方针 PDF(164KB)

推进体制

关于可可的可持续采购,我们正在战略总监(CSO)的管辖下推进相关工作。同时,作为ESG经营中的一项重点主题,在作为董事会咨询机构的ESG委员会* 中确认相关进展和成果。

* 有关ESG委员会的详细信息,请参阅下面的URL。

https://www.fujioilholdings.com/ch/csr/approach/

目标和实际成果

2019年度目标

  • 增加厄瓜多尔接受支援的农户的单位面积收获量

2019年度实际成果

相较于上述目标,2019年度达成了单位面积收获量增加5%。
这是农业技术支援活动所带来的成果。

下一步行动

2020年6月,我们制定了《中长期目标》,旨在实现负责任的可可豆采购方针。根据该中长期目标,不二制油集团正通过支援农户等措施,努力推进可可的可持续采购。2020年,我们将开始新的可可种植农户支援计划,包括致力于消除加纳的童工等。

中长期目标

2018年8月,我们制定了负责任的可可豆采购方针,并一直在开展可可种植农户支援活动等措施。2019年1月,可可的可持续采购的先驱者、拥有本领域的优秀技术和经验的巴洛美巧克力公司(美国)加入成为不二制油集团的一员,在2019年里,我们建立了一个强大的体制来实现负责任的可可豆采购方针。为让不二制油集团在2020年度以后拧成一股绳,继续合力推进可可的可持续采购,我们又制定了以下的新目标。在制定这些目标时,我们选用了从SDGs目标8.7等国际社会所努力实现的愿景进行反推的思路。

  • 在2025年之前彻底消除ILO所规定的“最恶劣形式的童工”(WFCL= Worst Forms of Child Labor),进而在2030年之前杜绝可可豆、可可产品的供应链上存在的童工现象
  • 在2030年之前为可可农园栽种100万棵树*

※ 有关中长期目标的详细信息,请参阅下面的URL。

https://www.fujioilholdings.com/ch/news/2020/__icsFiles/afieldfile/2020/06/25/20200604_news_ch_.pdf

* 栽种100万棵树:作为对减少对森林的负面影响,与生态系统共存的可可农业的实践,陆续在现有的可可农园中栽种绿荫树(Shade Trees)等。本集团赞同由World Cocoa Foundation(世界可可基金会)主导的Cocoa & Forest Initiative(可可和森林倡议),并努力开展有助于实现该倡议的活动。

具体措施

社区支援计划

科特迪瓦

在最大的可可生产国科特迪瓦,巴洛美巧克力公司(美国)开展着多项旨在实现可持续的可可采购的计划。
具体地,针对72家农业合作社、41000户农户、1000个农村,开展了以下措施。

  • 致力于消除童工
  • 为提高农民的收入水平提供各种支持
  • 改善妇女社会地位的方案
  • 确保可追溯性
  • 制止森林破坏,开展植树造林活动
  • 援建当地社区的基础设施(学校、医院、水井等)

这些措施有助于实现不二制油集团的采购方针,在2019年巴洛美巧克力公司(美国)加入不二制油集团之后,也依然在推展这些措施。
今后,我们将通过这些措施,充分利用巴洛美巧克力公司(美国)多年来积累的经验和技术,在整个集团范围内进一步强化各项措施。

有关巴洛美巧克力公司(美国)所加入的世界可可基金会的相关计划,请参阅本页下方的“参与世界可可基金会”。

加纳

非洲的加纳是可可豆的主要原产国之一。不二制油株式会社自2014年以后,利用一部分购买可可豆的货款,对加纳供应链上的社区进行支援。至今为止,在支援对象社区,进行了“水井建设(2014年)”及“收获率改善研究(2016年~)、“基于收获率改善研究的农业指导(2018年)”。
为了研究如何提高收获率,从2016年至2018年,我们选择试点农园,研究在不同条件下培养出的可可的收获量。通过研究,试点农园2017年10-12月的收获量与上年同期相比增加了18%。而从2018年2月开始,为了横向推广研究成果,又面向试点农园附近地区的可可种植农户开展了“农园管理方法”、“农药管理方法”等农业指导。我们在2019年度研究商讨了在本社区的环保推进计划,并计划在2020年开展帮助扩充社区基础设施的活动。

  • 此外,在2019年,我们还开始在上述支援对象以外的社区采购加纳产的可溯源可可豆。采购费用的一部分将返还给作为生产者的可可农户社区,帮助提高农户的收入。

    今后仍将以可可豆的可持续生产和构建消费体系为目标,继续对生产者提供支援。

  • 农业指导的情景
    农业指导的情景

厄瓜多尔

  • 根据《负责任的可可豆采购方针》,2018年12月开始,我们与本集团的直接供应商一起在厄瓜多尔启动了支援小规模可可种植农户的活动。旨在通过农业支援活动,提高生产率,提升可可豆品质和提高农户及社区的生活水平。目前,支援计划覆盖68户农户,由本公司的直接供应商开展有关农园管理方法、土壤管理以及收获后的流程(发酵作业等)方面的培训。可可豆是一种品质受土壤管理和生产以及收获后流程影响较大的原料。通过农业援助计划,2019年度的接受支援的农户的单位面积收获量在增加了5%。这有望令农户的收入增加。同时,我们还在当地开展风味研究,不断改善可可豆的品质。

  • 提供技术指导,制作对土壤和可可负荷较低的有机除虫喷剂
    提供技术指导,制作对土壤和可可负荷较低的有机除虫喷剂

与学术机构、政府和行业共同努力

参与世界可可基金会(WCF)

不二制油株式会社自2012年起,加盟了世界可可基金会。世界可可豆基金会是一个会员制的国际性非营利组织,旨在使农户兴旺,让可可豆生产者社区更加富有活力,令人权能够得到尊重,环境能得到保护,进而实现可可豆产业的可持续发展。

巴洛美巧克力公司(美国)是世界可可基金会的创始成员,现在也依然以理事的身份参与世界可可基金会的工作。巴洛美通过参与“African Cocoa Initiative(非洲可可倡议)”、“Cocoa Livelihoods Program(可可生计计划)”、“Cocoa Action(可可行动)”、“the Cocoa and Forests Initiative(可可和森林倡议)”等世界可可基金会的主力计划,发挥着自身的领导力。为了应对新型冠状病毒(COVID-19),巴洛美与业界其他公司共同为世界可可基金会提供赞助。赞助的基金将被用于提供必要的物资和教育支持,来帮助可可农户社区采取对策防范新型冠状病毒(COVID-19)。

* 有关世界可可基金会的详细信息,请参阅下面的URL。

https://www.worldcocoafoundation.org/

世界可可基金会的三项原则

  • World Cocoa Foundation
  • 世界可可基金会的三项原则

提供通过认证的可可产品

认证可可原料的经销

Fair Trade

Fair Trade

INDUSTRIAL FOOD SERVICES PTY. LTD.(澳大利亚)、欧洲不二制油(比利时)、巴洛美公司(美国)均已取得了旨在促进发展中国家的小规模生产者和劳动者实现可持续发展的公平交易认证。根据客户的要求,生产和销售使用公平交易认证原料的产品。

UTZ

UTZ

不二制油株式会社阪南事业所和关东工厂、INDUSTRIAL FOOD SERVICES PTY. LTD.(澳大利亚)、五德兰阳光食品(新加坡)、永盛巧克力制品(印度尼西亚)、欧洲不二制油(比利时)、巴洛美巧克力公司(美国)持续通过“UTZ认证”,这是一个旨在实现可持续农业的国际性认证项目。今后也将根据客户的要求继续应对。