乳木果仁的可持续采购

管理信息

课题与事业活动之间的关系

乳木果油是在不二制油集团的植物性油脂事业中主要作为类可可脂（CBE：Cocoa Butter Equivalent）使用的一种重要原材料。类可可脂被广泛用于糕点制造业，同时也被用作棕榈油的替代品。乳木果油从乳木果仁*中提取得到。
乳油木生长于撒哈拉沙漠以南的西非地区的萨赫勒地带，每年仅在5月～6月期间结一次果。乳木果仁的采收绝大部分由女性来完成。收获的乳木果仁由合作社及农园的女性们进行加热处理后，再由榨油工厂加工成食用的乳木果油。

  • * 乳木果仁：从乳油木的果实中取得的种子（乳木果）里的胚。主要产地有尼日利亚、马里、布基纳法索、加纳等。

基本方针

不二制油集团为了加强乳木果仁的可持续开发，在2021年6月制定了《负责任的乳木果仁采购方针》，并设定了实现可持续的乳木果仁采购的中长期目标和KPI指标。
本公司集团将以实现上述方针所示的以下3个承诺为目标，为开创可持续的未来而努力。

  • 保护乳油木绿地
  • 推进农村发展和环境保护措施
  • 在当地社会创造价值

推进体制

关于乳木果仁的可持续采购，我们正在战略总监（CSO）的管辖下推进相关工作。由全球可持续采购委员会下属乳木果仁原料分科会，根据至2030年路线图积极推进相关施策。
此外，作为包含实现3个承诺的措施项目，与加纳北部的16个妇女合作社一起，于2021年3月设立了乳木果仁可持续发展项目“Tebma-Kandu*”。

目标和实际成果

中长期目标 KPI
2030 2025 2023
森林保护，
支持女性赋权		 植树6000棵/年*1 植树6000棵/年 植树6000棵/年
至农村级的可追溯性：75% 50% 30%
可追踪至合作社的乳木果仁直接采购比例：75% N/A N/A
上述合作社中，从Tebma-Kandu合作社直接采购的乳木果仁比例：50% 30% 20%*2
加纳乳木果仁油提取/分离率：100% N/A N/A
N/A N/A 不二制油加纳的能源使用量中非石化燃料*3比率：100%（2023年目标、2021年比*4）
N/A 在不二制油加纳的正式雇佣员工数：增加50%（与2017年相比） N/A

  • *1 主要从2021年开始每年预定种植6000棵乳木果树苗。

    *2 2021年、2022年分别将KPI设定为10%、15%。

    *3 乳木果仁榨油后的油渣（粉）等将作为非石化燃料使用。

    *4 至2021年非石化燃料比例为75%。

具体措施

为实现负责任的乳木果仁采购方针课题的解决方法

社会课题 课题的解决方法 对象区域
地球环境 保护乳木果树的绿地 加纳
通过转换能源降低环境负荷 加纳
人权 地区的价值创造 加纳

保护乳木果树的绿地

在乳木果仁的加热处理过程，包含乳木果木等树木被用作燃料。用于燃料的树木砍伐严重威胁生态系统。
因此，从2021年起，我们在相关地区每年种植6000棵乳木果树苗，为保护乳木果树生长地的绿地做出贡献。并且，根据Tebma-Kandu项目，与地方NGO一起对参加者进行教育，以期实现合理采伐的目标。

通过转换能源降低环境负荷

不二制油加纳（加纳）把乳木果油生产过程中排放的一些副产品转换为燃料等。通过将生产能源转换为非石化燃料，推进降低乳木果仁生产上的环境负荷。

地区的价值创造

不二制油加纳（加纳）将通过西非乳木果仁和乳木果油的本地化加工，努力提升地区价值和创造就业机会，同时开展操作、品质、安全相关的员工教育。
此外，在Tebma-Kandu项目中，同公司还与16个妇女合作社签订了备忘录（MOU），为了从合作社中以一定的品质采购一定数量的乳木果仁提供赞助仓库，在收获期开始前提供没有特别条件和限制的预融资。这一举措预计将给约2万名加纳北部的女性带来恩惠，此举，不仅能提高乳木果仁相关的女性赋权，还能提高合作社的乳木果仁生产能力。

与外部组织的协作

不二制油加纳参加了Global Shea Alliance（GSA）*和Shea Network Ghana。这些组织的活动内容如下：

  • 可提供给女性团体的坚果仓库
  • 面向女性的商务培训
  • 职业健康与安全倡议
  • 开发植树工具
  • 绿地管理培训
  • 维保相关的试验性项目

  • * Global Shea Alliance（GSA）：有关该组织的详细信息，请参阅下面的URL。

    https://globalshea.com/