乳木果的可持续采购
管理信息
课题与事业活动之间的关系
乳木果油是在不二制油集团的植物性油脂事业中主要作为类可可脂（CBE：Cocoa Butter Equivalent）进行使用的一种重要原材料。类可可脂被广泛用于糕点制造业，同时也被用作非棕榈用途油脂。乳木果油从乳油木的果仁* 中提取得到。乳木果仁的采收绝大部分由女性来完成，因此作为女性农作物而出名。乳油木生长于撒哈拉沙漠以南的西非地区的萨赫勒地带，每年仅在5月～6月期间结一次果。
* 乳木果仁：从乳油木的果实中取得的种子（乳木果）里的胚。主要产地有尼日利亚、马里、布基纳法索、加纳等。
基本方针
我们认为，为供应链的未来作出承诺，是支撑本集团可持续发展的重要支柱。通过推进乳木果的可持续采购，沿着乳木果油的价值链，努力实现可持续发展并创造共同价值。
在推进相关措施的过程中，我们着重进行以下三个方面的活动：
- 保护乳油木周围绿地，制止森林破坏
- 改善乳木果油的社会和环境足迹
- 在当地社会创造价值
此外，本集团的可持续采购以与有能力且积极参与的人员之间构筑起的牢固平台为基础。该平台以广博的知识见解和利益相关者参与为基本原则。
具体措施
保护乳油木周围绿地
收获的乳木果仁在农户家中进行加热处理后，会在榨油工厂被加工成可食用的乳木果油。乳油木等树木会在乳木果仁的加热处理中被用作柴火。砍伐树木用作柴火，这对乳油木等树木所在的生态系统来说是一个严重的威胁。不二制油加纳在努力实现乳木果的稳定供应的同时，也在为保护乳油木林及周边的绿地采取行动。
改善乳木果油的社会和环境足迹
在农村，加热处理乳木果仁所需的柴火和水是不可或缺的资源。不二制油加纳与村落开展合作，与当地从事采收乳木果仁的女性分享知识经验，以期实现降低资源消耗量、降低农民作业负担、提高品质等目的。
今后我们将着力推进以下措施。
- 为实现公正的供应网络，追求透明性和最短供应路线。
- 运用供应商行为规范，开展有关人权、伦理、环境影响等方面的启蒙活动。
- 对当地社区，不仅开展有关劳动安全卫生、资源利用、提升品质、降低作业负担的教育，还将陆续举办有关合作社、事业、商务开发的培训。
对当地经济的贡献
不二制油加纳位于加纳的泰奇曼。在与当地合作伙伴的协作下，致力于实现高水平的乳木果油加工。从西非采购的乳木果仁经过压榨、提取后获得其中的油脂。不二制油加纳在提高乳油木的附加价值的同时，也在当地创造就业机会。榨油工序的副产品不仅可以作为清洁能源或制皂原料，还可用于食品用途。
与外部组织的协作
不二制油加纳参加了Global Shea Alliance（GSA）* 和Shea Network Ghana*2。这些组织的活动内容如下：
- 可提供给女性团体的坚果仓库
- 面向女性的商务培训
- 劳动安全卫生倡议
- 开发植树工具
- 绿地管理培训
- 维保相关的试验性项目
* Global Shea Alliance（GSA）：有关该组织的详细信息，请参阅下面的URL。
*2 Shea Network Ghana：有关该组织的详细信息，请参阅下面的URL。