巧克力代用油脂
巧克力代用油脂是不二制油采用国际领先油脂加工技术，从天然植物脂中分离提纯制成的一种高级专用脂肪。其化学组成和物理特性均与天然气可可脂类似或一致，稳定性更好，性价比高，广泛用于各种巧克力及巧克力制品的生产。
不二巧克力代用油脂品种齐全，可分为涂层用，夹心用，糖果用，冰淇淋用，奶油/奶精用，巧克力插件用等。
类可可脂（CBE）
不二类可可脂（CBE）是一类口溶性良好，光泽度好，可100%替代可可脂的油脂，主要用于制作高档板块巧克力，也可用于涂层巧克力。
食用油脂PALMY MM7
- 可100%替代可可白脱
- 光泽度好，口溶性好
- 具有优越的抗起霜能力及抗开裂能力
代可可脂CBR（非月桂酸型）
不二代可可脂CBR（非月桂酸型）熔点在34~40℃之间，具有与可可脂相似的脆性，硬度，涂布性，口感。无需调温，操作简便。货架期较长，特别适合制作饼干，威化，蛋糕等涂层类产品。
食用油脂PARKID-CC
- 耐热性和抗氧化性良好
- 主要用于涂层巧克力
食用油脂BSTG-DFNOG
- 口溶性良好
- 具有较宽的温度操控范围
- 主要用于制作夹心巧克力
代可可脂CBS（月桂酸型）
不二代可可脂CBS（月桂酸型）在20℃下具有良好的口感，硬度，脆性，涂布性，收缩性，无需调温有效节约加工冷却时间。可广泛用于代可可脂巧克力排块，冷饮涂层等产品的制作。
食用油脂CANDY FAT300
- 耐热性和抗氧化性良好
- 主要用于制作涂层巧克力，或植脂奶油用
食用油脂PALKENA H2
- 口溶性良好
- 制作巧克力光泽度好，抗发花性佳
- 主要用于制作板块巧克力和涂层巧克力