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| 当社はこれまで長年にわたり大豆を素材にして創造的な商品開発を行ってきました。その中で大豆たん白質を酵素分解し、オリゴペプチドにまで低分子化することにより生まれたのが大豆ペプチドです。大豆ペプチドには栄養生理効果や微生物の生育促進効果があり、様々な分野でご利用いただいております。 製品としては、食品業界を中心としたメーカー様にご使用いただける業務用素材として、大豆ペプチドを製造・販売しています。 |
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