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製品案内

ホイップクリーム等

ホイップクリーム等

高度な乳化・無菌化の技術により、安定した機能を持つホイップクリームを展開しています。おいしさ、使いやすさを備えた製品ラインナップは、全国の製菓メーカーやコンビニエンスストアなど、多様な業界でご利用いただいています。

ホイップクリーム等の主な用途
  • 洋菓子

製品ラインナップ

商品名 特長・用途
ラテール

豊かな乳風味とコクがあるハイコンパウンドクリームです。

ガトーノイエ22

自然な乳風味とコクがあるコンパウンドクリームです。

レジェール20

豊かな乳風味で、みずみずしく口どけのよいコンパウンドクリームです。

ガトールミエ

乳風味が持続するコンパウンドクリームです。

シェフィール

素材のおいしさを引き立てるホイップクリームです。

ムワーレ

素材のおいしさを引き立てる口どけの良いホイップクリームです。

リシェール

生クリームをより一層おいしくするブレンディングクリームです。

ラクレール

ピュアなおいしさを持続させるブレンディングクリームです。

ガトーホイップKRD

クリームの持つ乳味のおいしさを最大に引き出し、安定した機能性を持ち合わせたホイップクリーム。特に風味を追求したハイグレード品です。

トッピング 800ND

不二製油独自の乳化技術が生んだホイップクリームです。あっさりした味からリッチな味まで豊富にラインアップ。どれも口どけがよく、保形性、保存性、作業性にも優れています。

770ND
505ND
500ND
400ND
200ND
1200N
チョコレートN
クリアホイップ15ND

総油分40%、瑞々しい食感、フレッシュなおいしさのコンパウンドクリームです。

ガナッシュトッピング
ダーベルR

本格的なチョコレート風味の、口どけのよいビター感あふれるホイップクリームです。

クレーム ド アクラN

ガーナ産のカカオを贅沢に使用した、ビタータイプのガナッシュクリーム。ヨーロッパ産クリームを配合し、コクの深い味わいです。

ヨーロピアンホイップ 2000ND

使用する素材の風味を活かす軽い食感のホイップクリームです。

濃久里夢(こくりーむ)

USS製法により生まれた豆乳クリームを主原料にしたホイップクリームです。乳由来原料不使用。くせのないすっきりとした豆乳風味で素材の味を引き立てます。

濃久里夢(こくりーむ)ほいっぷ