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活用基础技术，摸索市场潜在需求，不断开发新产品 |
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 不二制油集团，依靠独自开发的基础技术，为满足客户对产品的美味、健康、安心等潜在需求，努力开发出多种多样的新产品，并不断挑战新技术的研究开发。例如，独自开发的分别技术、酯交换技术、结晶制御技术等，运用基础研究创造出的新技术，开发各种各样的油脂产品。另外，使用乳化和无菌化技术、发酵技术等，开发出美味并具有多种机能性的奶油。还研制出了粉末状大豆蛋白、大豆蛋白食品、大豆肽，及其领先世界开发的水溶性大豆多糖类等多种与大豆相关的系列产品。不二制油集团，放眼世界市场，紧密加强大豆制油集团各个企业之间的相互合作，在世界各地不断开发出各种新颖产品。 |
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