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通过基础研究，探索各种新型食品的可能性 |
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| 不二制油集团，追求油脂的品质，应用酵素和发酵技术，对大豆蛋白质的构造进行深度研究，对糖质开展新的摸索并进行营养和生理机能等基础研究。以此为基础，不断加强新原料的开发并提高研究技术。在日本的研究总部"食品科学研究所"，研究人员以探索为主题和其他研究机关紧密配合，不断进行开发和研究。 |
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通过基础研究，探索各种新型食品的可能性 |
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| 不二制油集团，追求油脂的品质，应用酵素和发酵技术，对大豆蛋白质的构造进行深度研究，对糖质开展新的摸索并进行营养和生理机能等基础研究。以此为基础，不断加强新原料的开发并提高研究技术。在日本的研究总部"食品科学研究所"，研究人员以探索为主题和其他研究机关紧密配合，不断进行开发和研究。 |
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