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油 脂

冷菓用油脂

パーム油やヤシ油とベースに、良好な口どけやボリューム感付与といったさまざまなニーズに対応できる植物性の冷菓練り込み用油脂を取り揃えています。

冷菓用油脂を使った料理写真

商品名 特長・用途
メラノメロー200 口どけ、保形性のバランスがよい中融点タイプ。
メラノメロー300 保形性に優れる高融点タイプ。

メラノメロー