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和文標題 ウナギ仔魚用飼料への大豆ペプチドおよびオキアミ分解物添加量の検討
英文標題
発行年 2012.03.26
資料名 日本水産学会大会講演要旨集 2012 P120
著者名 古板博文,野村和晴, 淡路雅彦, 田中秀樹, 松成宏之, 玄浩一郎 (水研セ 増養殖研), 樋口知映 (東京海洋大), 中森俊宏, 古田均 (不二製油), 秋山孝介, 塩谷格 (日水 中研)
言語 日本語
和文標題 パーム油その特性と食用油としての利用 第6回~(6)パーム油の加工・分別 2)~
英文標題
発行年 2012.03.15
資料名 油脂 65 (3) P86-91
著者名 木田晴康(不二製油)
言語 日本語
和文標題 自動LED計数装置による大豆加工食品中の大腸菌群数の迅速計測
英文標題
発行年 2012.03.05
資料名 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2012 PWEBONLY 2J17A04
著者名 片瀬満,坪井成緒, 津村和伸 (不二製油 食品安全分析セ)
言語 日本語
和文標題 腸管におけるエクオールによる抗炎症作用の解析
英文標題
発行年 2012.03.05
資料名 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2012 PWEBONLY 3J13P19
著者名 岩柳智裕,荻原春, 清水誠, 薩秀夫 (東大 大学院), 橘伸彦, 和根崎智, 河野光登 (不二製油 フードサイエンス研)
言語 日本語
和文標題 介護食~高齢者の栄養ケア~高齢者栄養における大豆タンパク質の役割
英文標題
発行年 2012.03.01
資料名 FoodStyle 21 16 (3) P45-47
著者名 河野光登(不二製油)
言語 日本語
和文標題 LED照明を有する自動菌数計測システムを使用した可溶化豆乳中の微生物細胞の迅速計測
英文標題 RapidEnumeration of Microbial Cells in Solubilized Soymilk Using an Automatic Cell Counting System with LED Illumination
発行年 2012.03
資料名 FoodSci Technol Res 18 (2) P183-186
著者名 TSUMURAKazunobu, TSUBOI Shigeo (Fuji Oil Co., Ltd., Osaka, JPN)
言語 英語
和文標題 高純度大豆たん白質の食品生理機能
英文標題 PhysiologicalFunction of Highly Purified Soy Proteins
発行年 2012.03
資料名 大豆たん白質研究 14 P7-11
著者名 裏出令子(京大 大学院農学研究科), 河野光登 (不二製油 フードサイエンス研)
言語 日本語
和文標題 パーム油第5回 その特性と食用油としての利用 ~(5)パーム油の加工・分別1~
英文標題
発行年 2012.02.15
資料名 油脂 65 (2) P62-68
著者名 木田晴康(不二製油)
言語 日本語
和文標題 食品製造現場でのITソリューション活用事例2 業務用食品素材におけるトレーサビリティシステムの構築
英文標題
発行年 2012.02.01
資料名 食品と開発 47 (2) P6-7
著者名 大山大地(不二製油)
言語 日本語
和文標題 健康なボランティアにおける免疫機能、脳機能、および神経化学に及ぼすダイズペプチドの影響
英文標題 Effectsof soybean peptide on immune function, brain function, and neurochemistry in healthy volunteers
発行年 2012.02
資料名 Nutrition 28 (2) P154-159
著者名 YIMITDilshat (Res. Inst., Xinjiang Medical Univ., Urumqi, CHN), HOXUR Parida (Neurology Dep., Traditional Chinese Medical Hospital, Xinjiang Medical Univ., Urumqi, CHN), AMAT Nurmuhammat (Traditional Uighur Medicine Dep., Xinjiang Medical Univ., Urumqi, CHN), UCHIKAWA Kimono, YAMAGUCHI Nobuo (Ishikawa Natural Medicinal Products Res. Center, Fukubatake, Kanazawa, Ishikawa, JPN), YAMAGUCHI Nobuo (Food Sci. Res. Inst. Fuji Oil Co. Ltd., Tsukuba, JPN), YAMAGUCHI Nobuo (Dep. of Fundamental Res. for CAM, Kanazawa Medical Univ., Ishikawa, JPN)
言語 英語
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